Hola chicas, cuanto tiempo sin pasarme por aquí !!!!
Entre el poco tiempo que tengo y estos calores no he tenido fuerzas para hacer nada.
De vez en cuando he podido pasarme por alguno de vuestros blogs ( que me encantan ) y dejaros algún comentario.. Espero ponerme al día pronto !!!
Bueno, hoy os traigo otra receta de slow cooker. Es lasaña y me encantaría que pudieras olerla !!!! Impresionante !!!
Ingredientes :
-carne picada ( de la que mas os guste, yo para este plato utilizo de cerdo y ternera )
-pasta de lasaña
-1 bote de tomate frito ( el mio es casero
-1 cebolleta y 1 berenjena bien picaditas
-3 dientes de ajo picados
-bechamel
-2 bolas de mozarella de bufala
-1 trozo de queso parmejano (o alguno que os guste para espolvorear )
La confección resulta de lo mas fácil, porque no tienes que cocinar nada!!! se hace todo a la vez.
Empezamos poniendo en el fondo una capa de tomate frito. encima las hojas de lasaña procurando tapar todo el fondo, ponemos una capa de carne picada mezclada muy bien con la cebolleta , la berenjena, el ajo y las especies que quieras . ( yo he puesto un poco de oregano, polvo de chile y sal ) y un poco de mozarella a trocitos repartido por todo. Así vamos montando las capas que queramos.
Por último vertemos la bechamel, cubriéndolo todo, mozarella y bien de queso parmejano a poder ser rallado en el momento. Tapamos y ponemos la olla en la posición lenta 6 horas. y ya esta !!!! lista para servir !!!! Os prometo que esta increíble !!!!
Bueno... espero que os guste y nos vemos muy pronto !!!
Un besiko
